Mot du jour: marmiton.

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Mot du jour: marmiton.

Marmiton: un marmiton, avant d’être un site célèbre de cuisine :-), est depuis le XVI ème siècle un jeune aide en cuisine, un jeune apprenti cuisinier. La racine du nom évoque l’univers de la cuisine puisque c’est « marmite ».

« il écrivit une ligne ou deux, plia sans cacheter et remit ce chiffon de papier à un enfant qui paraissait lui servir tout à la fois de marmiton et de laquais »

Les Misérables, Livre II, Victor Hugo, 1862.

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