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Mot du jour: fressure.
Fressure: ensemble des abats d’un animal. La fressure est donc constituée des gros viscères d’un animal comme le cœur, le foie, la rate…
« Oui, on aurait dit la fressure de métal d’une grande gueuse, de quelque sorcière qui lâchait goutte à goutte le feu de ses entrailles. »
Chapitre X, L’Assomoir, Zola, 1877.
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