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Mot du jour: bluter.
Bluter: action de séparer des matières déjà broyées. Bluter c’est en quelque sorte tamiser. Le terme s’emploie surtout pour séparer le son (qui entoure le grain de blé) de la farine.
« la pierre qui s’émiette en mottes
le désert qui se blute en blé »
« En vérité… », Ferrements, Aimé Césaire, 1960.
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