Signification d’expressions de la langue française: finir en eau de boudin.

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Signification d’expressions de la langue française: finir en eau de boudin.

Cette expression est attestée dès le XVII ème siècle. L’eau de boudin, après de nombreux débats, est à priori l’eau dans laquelle on cuit le boudin, qui est le dernier élément tiré du porc. Alors, l’eau de boudin désigne le résidu final du porc.

Ainsi, finir en eau de boudin, c’est mal terminer, c’est aboutir à une fin décevante, c’est arriver à une situation qui ne vaut guère plus que cette eau de cuisson…

Les négociations avaient bien commencé, mais elle ont fini en eau de boudin.

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